Nel ricco ed armonioso panorama marchigiano, la Valle dell’Aso si contraddistingue per l’attenzione riservata alla genuinità dei prodotti coltivati e scelti nell’ambito enogastronomico, nel rispetto delle tradizioni locali, dell’ambiente e a favore della reale qualità della vita. Prodotti di eccellenza, che non tradiscono l’antica maestria di coltivatori e produttori e che sostengono persino la ricerca di nuovi connubi alimentari, anche in direzione interculturale.
Verso questi nuovi orizzonti, i comuni della Valle si sono uniti per promuovere i propri prodotti e talenti culinari oltre i confini nazionali, prendendo le mosse da un percorso culturale che mira a valorizzare le molteplici ricchezze della nostra terra.
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